Bitkilerde Don Vurması Nedir? Mahsulünüzü Kurtaracak 5 Strateji

Kış ve erken bahar aylarında çiftçinin en büyük kabusu: Zirai Don. Bir gecede tüm emeğinizin yok olmaması için bu doğa olayını tanımalı ve proaktif önlemler almalısınız.

Don Vurması (Zirai Don) Nedir?

Bitki dokularındaki suyun, sıcaklığın sıfırın altına düşmesiyle donarak buz kristalleri oluşturmasıdır. Bu kristaller bitki hücrelerini patlatır ve "don yanıklığı" dediğimiz kararma veya kuruma görüntüsüne neden olur.

Don Vurmasını Önleme Yöntemleri

• Malçlama Yapın: Toprak yüzeyini saman, ağaç kabuğu veya özel tarım örtüleri ile kapatmak, kök bölgesindeki ısıyı korur.

• Doğru Sulama Zamanlaması: Don beklenen gecenin bir gün öncesinde toprağı nemlendirmek, kuru toprağa göre daha fazla ısı tutulmasını sağlar. (Dikkat: Bitkinin üzerine değil, toprağa!)

• Dumanlama ve Isıtma: Geleneksel bir yöntem olsa da, bahçede kontrollü duman oluşturmak veya don pervaneleri kullanmak soğuk havanın çökmesini engeller.

• Don Örtüsü (Agrotil) Kullanımı: Bitkilerin üzerine örtülen özel kumaşlar, sıcaklığı 2-3 derece yukarıda tutarak kritik eşiği aşmanıza yardımcı olur.

• Bitki Besleme: Potasyum ağırlıklı gübreleme, bitki özsuyunun donma noktasını düşürerek direnci artırır.